L'oro di Puglia

Qui in Puglia distese senza fine di ulivi ricoprono le colline e scendono fino al mare.
Alberi immensi e bellissimi, ritorti e rugosi, vivono qui da sempre.
Testimoni silenziosi e solenni di una terra ricca di sole e di salsedine, nel cuore del Mediterraneo.
Da sempre chi abita queste terre li ha amati e custoditi, da sempre si è nutrito dei suoi frutti.
E magicamente ancora oggi, come sempre dopo l’estate, si raccolgono le olive per trarne un succo che ha il colore dell’oro: l’olio.
Qui in Puglia l’olio, ogni giorno, accompagna il cibo e dona salute a chi ci vive.

Mille e mille varietà di ulivi hanno scelto questa terra.
E mille e mille sono i profumi degli oli delle loro olive.
Sempre diversi per natura del terreno, per il clima dell’annata, per i tempi del raccolto.
Come fare a gustare ogni anno il migliore?
Abbiamo deciso di ricercare e selezionare, tra i mille frantoi sparsi per tutta la Puglia, i migliori tra quelli più tradizionali ma anche tra quelli più innovativi; abbiamo selezionato i migliori raccolti di olive per ognuno degli oltre 50 diversi cultivar presenti in Puglia; abbiamo seguito la spremitura e infine li abbiamo gustati, con un panel di esperti assaggiatori: e abbiamo scelto i migliori!
Il miglior olio in purezza, il miglior DOP, il miglior biologico.
… E così faremo ogni anno: tra mille varietà, mille profumi, mille terre, mille stagioni, mille raccolti, mille spremiture. Tra mille ulivi, sceglieremo quello che per noi ci ha donato l’olio migliore.

L'oro di Puglia

Qui in Puglia distese senza fine di ulivi ricoprono le colline e scendono fino al mare.
Alberi immensi e bellissimi, ritorti e rugosi, vivono qui da sempre.
Testimoni silenziosi e solenni di una terra ricca di sole e di salsedine, nel cuore del Mediterraneo.
Da sempre chi abita queste terre li ha amati e custoditi, da sempre si è nutrito dei suoi frutti.
E magicamente ancora oggi, come sempre dopo l’estate, si raccolgono le olive per trarne un succo che ha il colore dell’oro: l’olio.
Qui in Puglia l’olio, ogni giorno, accompagna il cibo e dona salute a chi ci vive.

Mille e mille varietà di ulivi hanno scelto questa terra.
E mille e mille sono i profumi degli oli delle loro olive.
Sempre diversi per natura del terreno, per il clima dell’annata, per i tempi del raccolto.
Come fare a gustare ogni anno il migliore?
Abbiamo deciso di ricercare e selezionare, tra i mille frantoi sparsi per tutta la Puglia, i migliori tra quelli più tradizionali ma anche tra quelli più innovativi; abbiamo selezionato i migliori raccolti di olive per ognuno degli oltre 50 diversi cultivar presenti in Puglia; abbiamo seguito la spremitura e infine li abbiamo gustati, con un panel di esperti assaggiatori: e abbiamo scelto i migliori!
Il miglior olio in purezza, il miglior DOP, il miglior biologico.
… E così faremo ogni anno: tra mille varietà, mille profumi, mille terre, mille stagioni, mille raccolti, mille spremiture. Tra mille ulivi, sceglieremo quello che per noi ci ha donato l’olio migliore.

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