Olio extra vergine di oliva ottenuto da un blend composto prevalentemente dalla varietà cultivar Coratina e da cultivar Ogliarola e Peranzana. Le favorevoli condizioni climatiche delle zone di produzione, tutte presenti in Puglia, ne favoriscono naturalmente il ciclo produttivo senza l’ausilio di sostanze chimiche.
SAPORE
L’olio è ricchissimo di polifenoli, potenti antiossidanti naturali.
Dal gusto deciso ma armonioso, sprigiona al palato tutti i profumi della Puglia terra di produzione delle cultivar Coratina, Ogliarola e Peranzana.
